Warum immer nur für die zweibeinigen Lieblinge backen, warum nicht auch einmal den Versuch starten seinem Pferd eine Köstlichkeit zu bereiten? Und das backen von Pferdeleckereien ist ebenso unkompliziert wie das Backen von Spritzgebäck und Co.
Adventsflocken:
Zutaten:
1 Paket Haferflocken (Vollkornflocken)
eine kleine Menge Milch
2 geriebene mittelgroße Äpfel
2 bis 3 geriebene Möhren
etwas Honig
3 Esslöffel Zuckerrübensirup

Zubereitung:
Die Haferflocken mit soviel Milch verrühren, dass ein zäher Brei entsteht.
In diese Menge die geriebenen Äpfel und Möhren untermengen und anschließend den Honig und den Zuckerrübensirup untermischen.
Diese Masse wird auf ein gefettetes Backblech gestrichen und bei 180° bis 200°C backen, bis diese braun und fest geworden ist. (ca. 1 1/2 Stunden, je nach Flüssigkeitsgehalt des Teiges).
Nach dem Abkühlen wird diese Platte in Pferdemaul gerechte Stücke gebrochen.
Kleine Anmerkung: Es soll Reiter geben, die ihren Pferden diese Leckerei stibitzen und selber essen!