Der Broholmer hat seinen Ursprung in Dänemark, seinen Namen verdankt er dem Grafen Sehested von Broholm auf der Insel Fünen, der sich um den Wiederaufbau der Rasse sehr verdient gemacht hat.
Die Rasse wird hauptsächlich als Begleit- und Wachhund verwendet und gehört zur Gruppe 2: Pinscher und Schnauzer, Molosser und Schweizer Sennenhunde, Sektion 2: Molosser, Untersektion 2.1: Doggenartige Hunde, die FCI-Nummer ist 315/2.2.1.
Die Größe soll bei Rüden um die 75 cm, bei Hündinnen etwa 70 cm betragen, das dabei erwünschte Gewicht beträgt bei Rüden 50 bis 70 kg, bei Hündinnen 40 bis 60 kg. Das Fell des Broholmers ist hart und grob mit kurzen, dicht anliegenden Haaren und einer dicken Unterwolle.
Die vorherrschenden Farben sind Gelb mit schwarzer Maske, Gold-Rot oder Schwarz. Weiße Abzeichen an Brust, Pfoten und an der Rutenspitze sind zulässig.
Die Vorfahren des Broholmer sind englische Mastiffs und einheimische große Hunde, sehr wahrscheinlich vom Typ frühe Deutsche Dogge, welche man am dänischen Hof verkreuzte. Der daraus entstandene Broholmer war nicht nur beim dänischen Adel sehr beliebt, auch das Bürgertum benutze ihn als Wach- und Schutzhund, aber auch zur Wildschwein- und Bärenjagd.
Zu der Zeit nannte man diese Hunde oftmals „Saupacker“ und „Hetzrüden“. Außerdem trieben sie das Vieh zum Markt, darum wurden sie zeitweise auch als „Slagterhonden“ – Metzgerhunde- bezeichnet. Nachdem aufgrund modernerer Waffen der Saupacker nicht mehr benötigt wurde, drohte die Rasse erstmals auszusterben.
Um 1850 begann dann der Archäologe und Hofjagdmeister Sehested auf Broholm mit der Wiederaufzucht der Rasse. Mit der Zeit geriet der Broholmer jedoch wieder mehr und mehr in Vergessenheit, so dass 1940 der letzte Hund eingetragen wurde. Seitdem galt die Rasse als ausgestorben, bis 1974 ein „Komitee für nationale und vergessene Rassen“ gegründet wurde und die Wiedergeburt der Rasse einläutete.
Nachdem man mehrere Exemplare entdeckte, die dem alten Rassestandard aus dem Jahre 1886 sehr nahe kamen, gewann der Broholmer langsam wieder an Stärke. Seitdem die FCI 1982 den Rassestandard billigte, kann der Broholmer auch wieder ausgestellt werden.
